requisitos para ser un master sommelier
El Master Sommelier es una designación profesional otorgada por la Court of Master Sommeliers a aquellos que han demostrado un profundo conocimiento y dominio de la viticultura, la enología y el servicio de vino. Para ser considerado para el examen de Master Sommelier, se deben cumplir una serie de requisitos y superar una evaluación de conocimientos y habilidades.
Los requisitos para presentarse al examen de Master Sommelier son los siguientes:
- Tener al menos 21 años de edad
- Tener un título de sommelier de la Court of Master Sommeliers o un título equivalente de otra organización
- Tener al menos 3 años de experiencia profesional en el servicio de vino y el conocimiento de vinos
- Estar actualmente empleado en una posición en la que se sirven vinos y el candidato está involucrado en la selección y el servicio de vinos
- Recibir la aprobación de dos miembros de la Court of Master Sommeliers para presentarse al examen
El examen de Master Sommelier consta de tres partes: una prueba escrita, una prueba de servicio de vino y una prueba de degustación de vinos. La prueba escrita es un examen de opción múltiple que evalúa el conocimiento de los candidatos sobre vinos, viticultura y enología. La prueba de servicio de vino es un examen práctico en el que los candidatos deben demostrar su habilidad para servir vinos de forma profesional. La prueba de degustación de vinos es una prueba a ciegas en la que los candidatos deben identificar características específicas de un vino.
Para obtener la designación de Master Sommelier, un candidato debe superar todas las partes del examen con una puntuación del 75% o superior.