Para exportar aguacates a Japón se deben cumplir una serie de requisitos, entre ellos:
- Los aguacates deben estar maduros pero firmes, con una pulpa de color verde oscuro.
- No deben presentar daños mecánicos ni químicos.
- El nivel de maduración debe ser uniforme.
- La talla mínima permitida es de 50 mm.
- El embalaje debe estar limpio y en buenas condiciones.
- La temperatura de almacenamiento y transporte no debe exceder los 7°C.
- La humedad relativa no debe superar el 90%.
- La presión atmosférica debe estar entre 1013 y 1033 mb.
Para cumplir con estos requisitos, se deben seguir una serie de pasos:
- Seleccionar los aguacates que cumplan con los requisitos.
- Lavarlos cuidadosamente.
- Desinfectarlos, para lo cual se puede utilizar una solución de cloro.
- Secarlos completamente.
- Envasarlos en cajas de cartón.
- Etiquetarlas correctamente, indicando el país de origen, el peso, el número de cajas y el número de lote.
- Almacenarlas en un lugar fresco y seco, protegidas de la luz directa del sol.
- Transportarlas en camiones refrigerados.