requisitos para abrir una tienda de alimentación

Para abrir una tienda de alimentación, se deben cumplir ciertos requisitos tanto a nivel de local como de formación:

Local

El local debe cumplir una serie de requisitos para asegurar la correcta conservación de los alimentos. En primer lugar, debe tener una certificación de calidad que garantice que cumple con todos los requisitos necesarios. En segundo lugar, debe estar situado en una zona apta para el almacenamiento de alimentos. Y en tercer lugar, debe tener una climatización adecuada para mantener la cadena de frío y evitar la deterioración de los productos.

Formación

Para poder abrir una tienda de alimentación, también se requiere formación específica en el sector de la alimentación. Se trata de un sector muy regulado y es necesario estar al día en cuanto a las normas de higiene y seguridad alimentaria. Además, se debe tener conocimiento sobre cómo conservar los alimentos y prevenir la contaminación.