Para abrir una pizzería en España necesitarás:
- Un local con una superficie mínima de 40m2.
- Un equipo de cocina compuesto, al menos, por una estufa de pizza, un horno de pizza y una nevera.
- Un equipo de limpieza.
- Un equipo de venta al por menor (muebles de exhibición, cajas registradoras, etc.).
- Un seguro de responsabilidad civil para tu negocio.
- Un permiso de apertura de negocio.
Una vez que tengas todos estos requisitos, tendrás que seguir estos pasos para abrir tu pizzería:
- Define el modelo de tu negocio y elabora un plan de empresa.
- Encuentra el mejor local para tu pizzería.
- Adecenta el local y compra el equipamiento necesario.
- Contrata a los empleados necesarios.
- Pide el permiso de apertura de negocio a tu ayuntamiento.
- Promociona tu pizzería y comienza a vender pizzas.