requisitos para abrir una heladería

Para abrir una heladería, es necesario cumplir con una serie de requisitos. En primer lugar, se necesita un local adecuado. Debe tener una buena ubicación, una buena ventilación y una buena iluminación. También es importante que el local tenga una buena capacidad de almacenamiento para los insumos y el producto final. Otro requisito importante es contar con el equipamiento necesario para la elaboración de los helados, como una batidora, una nevera industrial y un congelador. También es necesario contar con un buen surtido de insumos, como leche, frutas, crema, azúcar, etc. Finalmente, es necesario tener un buen plan de marketing para promocionar la heladería y atraer a los clientes.