Para abrir un restaurante en Venezuela, se requiere una serie de permisos y trámites ante el Registro Nacional de Turismo, el Ministerio de Relaciones Interiores, Justicia y Paz, el Ministerio del Poder Popular para la Economía y Finanzas y el Servicio Autónomo de Registros y Notarías. Asimismo, se debe contar con el permiso de funcionamiento del municipio en el que se pretende establecer el local. Se debe tener en cuenta que el proceso de apertura de un restaurante en Venezuela puede llevar algunos meses.
El Registro Nacional de Turismo es el organismo que se encarga de otorgar el permiso de funcionamiento a los establecimientos de hospedaje y de alimentos y bebidas. Para tramitar este permiso, se debe presentar la solicitud en el Registro Nacional de Turismo, acompañada de los siguientes documentos:
Una vez que se ha obtenido el permiso de funcionamiento del Registro Nacional de Turismo, se debe solicitar el permiso de funcionamiento ante el Ministerio del Poder Popular para la Economía y Finanzas. Para esto, se debe presentar la siguiente documentación:
Una vez que se ha obtenido el permiso de funcionamiento del Ministerio del Poder Popular para la Economía y Finanzas, se debe solicitar el permiso de funcionamiento ante el Servicio Autónomo de Registros y Notarías. Para esto, se debe presentar la siguiente documentación:
Una vez que se ha obtenido el permiso de funcionamiento del Servicio Autónomo de Registros y Notarías, se debe solicitar el permiso de funcionamiento ante el Ministerio del Poder Popular para la Relaciones Interiores, Justicia y Paz. Para esto, se debe presentar la siguiente documentación: