Para abrir un 24 horas, se necesita una licencia comercial. La solicitud de esta licencia debe hacerse a la municipalidad de la ciudad en la que se va a establecer el negocio. Es importante tener en cuenta que el horario comercial de un 24 horas debe ser autorizado por la municipalidad, por lo que es necesario solicitar un permiso especial. Además, se debe tener en cuenta que el lugar donde se va a establecer el negocio debe cumplir con los requisitos de la municipalidad en cuanto a la ubicación, el tamaño y el estado del edificio.
Otro requisito importante para abrir un 24 horas es contar con el permiso de funcionamiento del negocio. Este permiso se solicita a la Dirección General de Comercio y se debe renovar cada año. Para obtener este permiso, se debe presentar una serie de documentos, entre los que se encuentran el registro mercantil del negocio, el plan de empresa y el certificado de eficiencia energética del local.
Una vez que se cuenta con todos los permisos y documentos necesarios, se debe contratar a un gestor de residuos para el tratamiento de los residuos del local. Se debe tener en cuenta que, en el caso de los 24 horas, los residuos deben ser tratados de forma especial, ya que se trata de un negocio que genera grandes cantidades de residuos. El gestor de residuos se encargará de recoger los residuos del local y llevarlos a un vertedero autorizado por la Dirección General de Medio Ambiente.
Por último, pero no por ello menos importante, se debe tener en cuenta que el personal que trabaje en el 24 horas debe estar debidamente formado y cualificado para el manejo de residuos. Se debe tener especial cuidado en el caso de los residuos peligrosos, ya que el personal debe estar formado para el manejo de este tipo de residuos. Además, el personal debe estar familiarizado con el procedimiento de emergencia en caso de accidente.