Los requisitos de INVIMA para los alimentos son muy estrictos. Todos los alimentos que se venden en Colombia deben cumplir con estos requisitos. Los alimentos que no cumplen con estos requisitos no se pueden vender en Colombia.
INVIMA es la institución que se encarga de vigilar el cumplimiento de estos requisitos. INVIMA realiza inspecciones a todas las empresas que producen o venden alimentos en Colombia. INVIMA también se encarga de dar la autorización para que los alimentos se vendan en Colombia.