Para ser notario en España se requiere ser abogado y haber superado unas oposiciones específicas. No obstante, para ser notario en otros países basta con estar en posesión de un título universitario en derecho y haber superado unas pruebas de aptitud.
En España, el notario es un profesional del derecho que tiene como función otorgar fe pública a ciertos actos, hechos o documentos. Su función es la de atestiguar que una determinada persona ha manifestado su voluntad de manera libre y consciente.
La figura del notario es de vital importancia en la vida de una sociedad, ya que es el único profesional capacitado para otorgar fe pública. De esta manera, el notario garantiza la seguridad jurídica de los actos que certifica.
Por otro lado, el notario debe ser una persona imparcial e independiente, que no tenga ningún interés en el asunto que está certificando. Asimismo, debe ser una persona de reconocida solvencia ética y profesional.