Si deseas montar una churrería ambulante, debes cumplir ciertos requisitos que te permitirán obtener la licencia necesaria para ejercer esta actividad. En primer lugar, es necesario que cuentes con un local de venta en el que se ubique tu churrería. Este local debe estar debidamente acondicionado y adaptado para el funcionamiento de una churrería, cumpliendo con todas las normas sanitarias y de seguridad establecidas. Además, el local debe contar con una zona de preparación y un espacio para el almacenamiento de los productos. En segundo lugar, es necesario que cuentes con un vehículo en el que se podrá transportar todo el material necesario para el funcionamiento de la churrería. Este vehículo debe estar en perfectas condiciones, cumplir con todas las normas de seguridad y estar matriculado. En tercer lugar, es necesario que cuentes con un seguro de responsabilidad civil. Este seguro cubrirá cualquier daño que puedas causar a terceros durante el funcionamiento de tu churrería. En cuarto lugar, es necesario que cuentes con una formación específica en el ámbito de la pastelería y la churrería. Es recomendable que esta formación la hayas realizado en un centro reconocido y que cuentes con un certificado que lo acredite. Y en último lugar, es necesario que cuentes con un capital inicial para iniciar tu negocio. Este capital servirá para adquirir todo el material necesario para el funcionamiento de la churrería, así como para pagar los gastos de montaje del local y de matriculación del vehículo.